- Pasta Maracuja 3 kg Dose/ MEC3
- konzentrierte exotische Passionsfruchtpaste
- halbfertige Paste zur Zubereitung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- enthält keinen künstlichen Farbstoff
- glutenfrei
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel; Zitronensäure, konzentrierter Maracujasaft (6,5%), Verdickungsmittel: Pektin, Farbstoffe: E100, E160e, Aromen
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Anwendung:
- 100 g Pasta Maracuja
- 1 Liter Wasser
- 300 g Zucker
- 50 g Supergelmix
oder
- 65 g Pasta Maracuja
- 1 Kg Frucht-/ Milchgrundmasse
Es wird empfohlen 3/ 5 g Softin hinzuzufügen.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1040 kJ/ 245 kcal |
| Fett |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
61,0 g |
| davon Zucker |
51,0 g |
| Eiweiß |
0,0 g |
| Salz |
0,04 g |
