- Base Tuttopanna "50" 2,0 kg/ Beutel von MEC3
- perfekte Base für eine weiche Konsistenz und feiner Textur
- Halbfertiges Pulverprodukt zur Zubereitung von Speiseeis
- Speziell für um Ihrem Eis eine zarte samtige Struktur zu verleihen
- Warmverarbeitung
- glutenfrei
Zutaten:
Vollmilchpulver, Dextrose, Sahnepulver 18%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Milcheiweiß, Salz, Emulgatoren: E471, Aromen, Sojaeiweiß
Kann Sojabohnen, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Dosierung:
- 50 g Tuttopanna 50
- 1 Liter Milch
- 270g Zucker
Warmverarbeitung
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
1999 kJ/ 479 kcal |
| Fett |
26,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
17,0 g |
| Kohlenhydrate |
42,0 g |
| davon Zucker |
42,0 g |
| Eiweiß |
16,0 g |
| Salz |
3,2 g |
