- Pasta Melone "new" 3 kg Dose/ MEC3
- eine Melonenpaste mit Fruchtfleisch
- Halbfertige Paste zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- glutenfrei
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, tiefgefrorene Melone (18%), Wasser, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure,Verdickungsmittel: Pektin, narürliche Aromen, Salz, Farbstoffe: E160a, Soja
Kann Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Anwendung:
- 100 g Pasta Melone "new"
- 1 Liter Wasser
- 300 g Zucker
- 50 g Supergelmix
oder
- 65 g Pasta Melone "new"
- 1 Kg Frucht-/ Milchgrundmasse
Es wird empfohlen 3/ 5 g Softin hinzuzufügen.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1142 kJ/ 273 kcal |
| Fett |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
67,3 g |
| davon Zucker |
54,5 g |
| Eiweiß |
0,0 g |
| Salz |
0,3 g |
