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Pasta Lampone 3 kg Dose/ MEC3
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eine zart süße Himbeerpaste
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Halbfertige Paste mit Himbeergeschmack zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren
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glutenfrei
Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, tiefgefrorene Himbeeren (15%), Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Apfelsäure, Farbstoffe: E150c, E163, Aromen, Verdickungsmittel: Pektin
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Anwendung:
- 100 g Pasta Lampone
- 1 Liter Wasser
- 300 g Zucker
- 50 g Supergelmix
oder
- 65 g Pasta Lampone
- 1 Kg Frucht-/ Milchgrundmasse
Es wird empfohlen 3/ 5 g Softin hinzuzufügen.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1153 kJ/ 271 kcal |
| Fett |
0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
63,0 g |
| davon Zucker |
53,0 g |
| Eiweiß |
0,0 g |
| Salz |
0,08 g |
