- Creme Brulee - Eispaste im 3 kg Eimer von von Gelatop/ Dreidoppel
- zur aromatisierung von Speiseeis unter Verwendung von braunen Zuckerkonfekt mit Karamelleschmack
- typisch sahniger Geschmack nach Creme Brulee
- leichte Einote
- Dosierung: 40-60g : 1kg Eismix
- dazu erhältlich Brauner Zuckerkonfekt 91901-4202
Zutaten:
Glukosesirup, Invertzuckersirup, Hühnereigelbpulver, Karottenkonzentrat, Kondenzmagermilch, gezuckert, Ethylalkohol, natürliches Aroma, Salz, Borbon Vanilleschoten
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
1548 kJ/ 367 kcal |
| Fett |
8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
2,7 g |
| Kohlenhydrate |
61,4 g |
| davon Zucker |
45,3 g |
| Eiweiß |
5,0 g |
| Salz |
0,59 g |
