Trifrutta 50 - Eisbindemittel
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Trifrutta 50 - Eisbindemittel

Art.Nr.:
44608-3621
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Beschreibung
  • Trifrutta50 2,5 kg/ Beutel von Dreidoppel
  • für ein cremiges Fruchteis
  • Volumen ohne Zugabe von Emulgatoren
  • cremige Konsistens auch ohne Fruchtfasern
  • Speiseeispulver zur Herstellung von Fruchteis
  • hohe Säurestabilität
  • Kalt- und Warmverarbeitung
  • glutenfrei
  • pflanzenfettfrei
  • Dosierung: 100 g auf 1 Liter Wasser
Zutaten
Zutaten:

Glukosesirup, getrocknet, Maltodextrin, Emulgatoren (Zuckerester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono-Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carboxymwthylcellulose) Glukosesirup, Sojamehl
Nährwerte
Nährwerte je 100 g:
 
Brennwert  1699 kJ/ 401 kcal
Fett          4,2 g
     davon gesättigte Fettsäuen 4,2 g
Kohlenhydrate 88,8 g
    davon Zucker 16,2 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,24 g

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