- Cherry Mania - Kirschpaste 5kg Dose/ MEC3
- als Paste Kirschgeschmack oder Variegato einsetzbar
- eine Kirschkonzentration, die Ihrem Eis eine Geschmacksexplosion verleiht
- fruchtig mit Kirschen
- halbfertige Paste zur mit Erdnussbuttergeschmack zur Herstellung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- ideal mit Cioccomania-Variegato
- DOSIERUNG: 100 g Cherry Mania - Kirschpaste + 1 l Wasser + 300 g Zucker + 50 g Supergelmix
- oder 65 g Cherry Mania - Kirschpaste + 1 kg Fruchtbasis.
- Wir empfehlen die Zugabe von 3/5 g Softin.
Zutaten:
tiefgefrorene Amarenakirschen (63%), Zucker, Glucosesirup, konzentrierter Amarenakirschsaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aromen, Verdickungsmittel: Pektin, Farbstoff: E163
Das Produkt kann Spuren von Sojabohnen, Milch, Eiser, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und Pistazien enthalten.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1180 kJ/ 277 kcal |
| Fett |
0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
66,0 g |
| davon Zucker |
59,0 g |
| Eiweiß |
0,5 g |
| Salz |
0,02 g |