- Extra Dark 1,625 kg Beutel von MEC3
- halbfertiges Pulverprodukt zur Herstellung von Speiseeis und Sorbet mit intensiven Zartbitterschokoladengeschmack
- hat eine besonders dunkle Farbe
- Warmverarbeitung
- Zubereitung:
- 1.625kg Extra-Dark + 2,5 Liter kochendem Wasser anrühren
- in Mixer, gut verrühren
- den Mix kurz ruhen lassen
- in die Eismaschine geben und ausfrieren
- fertig
Zutaten:
Zucker, Fruktose, fettarmer Kakaopulver, Kakaopaste, Dextrose, Zartbitterschokoladen (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlezithin), natürliches Vanillearoma), Maltodextrin, Emulgator (E 473, E 471), Verdickungsmittel (Caboxymethylcellulose, Tarakernmehl, Guarkernmehl, Carrageen), Aromen
Das Produkt kann enthalten Sojabohnen, Milch, Ei, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1518 kJ/ 361 kcal |
| Fett |
9,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
5,9 g |
| Kohlenhydrate |
60,0 g |
| davon Zucker |
56,0 g |
| Eiweiß |
6,1 g |
| Salz |
0,07 g |