Extra-Dark-Black
- Extra Dark Black 1,625 kg Beutel von MEC3
- halbfertiges Pulverprodukt zur Herstellung von einem extrem dunklem Speiseeis und Sorbet mit intensiven Zartbitterschokoladengeschmack
- hat eine besonders extrem dunkle, fast schwarze Farbe
- Warmverarbeitung
- Zubereitung:
- 1.625kg Extra-Dark-Black in 2,5 Liter kochendem Wasser anrühren
- in Mixer, gut verrühren
- den Mix kurz ruhen lassen
- in die Eismaschine geben und ausfrieren
- fertig
- Zubereitung:
weitere Produkte aus der Produktinie: Extra-Dark
Zutaten:
Zucker, Fructose, fettarmer Kakaopulver, Dextrose, Kakaomasse, Bitterschokolade ( Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlezithin), natürliches Vanillearoma), Maltodextrine, Verdickungsmittel ( Carboxymethylcellulose, Tarakernmehl, Guarkernmehl, Garrageen), Aromen, Emulgatoren (E 471, E 477)
Das Produkt kann enthalten Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistzien.
Zucker, Fructose, fettarmer Kakaopulver, Dextrose, Kakaomasse, Bitterschokolade ( Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlezithin), natürliches Vanillearoma), Maltodextrine, Verdickungsmittel ( Carboxymethylcellulose, Tarakernmehl, Guarkernmehl, Garrageen), Aromen, Emulgatoren (E 471, E 477)
Das Produkt kann enthalten Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistzien.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 1638 kJ/ 389 kcal |
| Fett | 8,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuen | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 67,0 g |
| davon Zucker | 62,0 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,1 g |