Bananen - Fruchtpaste
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Bananen - Fruchtpaste

Art.Nr.:
45472-3270
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17,08 EUR pro Kilogramm

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Beschreibung
Beschreibung:
  • Bananen - Paste 3 kg/ Dose von PreGel
  • für ein vollmundiges, cremiges Bananeneis bester Qualität
  • süße Zubereitung mit Bananengeschmack
  • auch zur Herstellung von Konditoreiprodukten sehr gut geeignet
  • glutenfrei
  • ohne Palmöl
  • vegan
Zutaten
Zutaten:

Glukosesirup, Bananenpulpe (35%) Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Aromen, Farbstoffe: Riboflavin

 
Anwendung
Anwendung:

Zur Verbessrung von Fruchteis
  • 20-40 g je Liter Flüssigkeit, dem Eismix ist der vorgeschriebene Fruchtanteil von 20% gesondert zuzusetzen
 
Für Milcheis mit Bananengeschmack
  • 70 g je Liter Milch oder Creme
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
 
Brennwert  1264 kJ/ 302 kcal
Fett          < 0,2 g
     davon gesättigte Fettsäuen < 0,1 g
Kohlenhydrate 74,3 g
    davon Zucker 60,2 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,03 g

Hersteller Informationen

PreGel
www.pregel.it/de/home/

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Totalbase - Basispulver
Totalbase - Basispulver
  • vielseitige Base zur Anwendung mit Wasser oder Milch
24,30 EUR
16,20 EUR pro Kilogramm
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.