Ananas - Fruchtpaste

Art.Nr.:: 45272-7119
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Beschreibung

Ananas N - Paste 3 kg/ Dose von PreGel
mit dem exotischen Geschmack der Tropenfrucht
süße Zubereitung mit Ananasgeschmack
auch zur Herstellung von Konditoreiprodukten sehr gut geeignet
glutenfrei
ohne Palmöl
vergan

Zutaten

Zutaten:

Glukosesirup, Ananassaft und Ananaspulpe (30%) Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Aromen, Farbstoffe: Riboflavin

Anwendung

Anwendung:

Zur Verbessrung von Fruchteis:

20-40 g je Liter Flüssigkeit, dem Eismix ist der vorgeschriebene Fruchtanteil von 20% gesondert zuzusetzen

Für Milcheis mit Ananasgeschmack:

70 g je Liter Milch oder Creme

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwert	1247 kJ/ 298 kcal
Fett	< 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuen	< 0,1 g
Kohlenhydrate	70,5 g
davon Zucker	57,1 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	0,03 g

Hersteller Informationen

PreGel
www.pregel.it/de/home/

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Totalbase - Basispulver

vielseitige Base zur Anwendung mit Wasser oder Milch

24,30 EUR
16,20 EUR pro Kilogramm

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