Trockenglucose
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Trockenglucose

Art.Nr.:
206004-7546
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Beschreibung
  • Trockenglucose im 25 kg Sack
  • getrockneter Glucosesirup
  • mit Trockenglucose lässt sich der Trockenanteil und die Süße vom Eis beeinflussen.
Zutaten

Zutaten:

Trockenglucose ist ein sprühgetrocknetes Stärkeverzuckerungsprodukt, welche durch Hydrolyse von Stärke hergestellt wird. mit ca. 30% relativer Süßkraft