- Tripasto 50 - 2,5 kg Beutel von Dreidoppel/Gelatop
- für ein cremiges vollmundiges Milcheis mit zarter Vanillenote
- sahnig-süßes Speiseeispulver zur Herstellung von Milcheis mit Aromen wie Vanille, Nuss, Joghurt oder Cookies
- Verhindert die Bildung von Eiskristallen und sorgt für eine stabile Luft-Wasser-Fett-Emulsion
- garantiert ein hohes Aufschlagvolumen sowie eine glatte, cremige Struktur
- speziell für die Warmverarbeitung/Pasteurisierung
- Dosierung: 50g Tripasto 50 : 1 Liter Milch oder 1.000g Eismix
" Solange der Vorrat reicht"
Zutaten:
Dextrose, Emulgator (E471), Magermilchpulver, Milcheiweißkonzentratpulver, Verdickungsmittel (E412, E466, E410, E407, E401), Stärke, Aroma
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1713 kJ/ 407 kcal |
| Fett |
10,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
9,9 g |
| Kohlenhydrate |
69,0 g |
| davon Zucker |
67,8 g |
| Eiweiß |
7,4 g |
| Salz |
0,56 g |
