Sweet Caviar Passion Fruit - süßes Kaviar-Maracuja Variegato
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Art.Nr.:
18693-4261
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Beschreibung
  • Sweet Caviar Passion Fruit 3 kg/ Dose von MEC3
  • süßes Kaviar-Maracuja-Variegato
  • mit winzigen gelierten Perlen umhüllt von einer samtigen Sauce und atraktiver Farbe
  • frisch und samtig
  • Halbfertige Paste mit gelierten Perlen in der Gschmacksrichtung Passionsfrucht, ideal zur Marmorisierung und Dekoration von Speiseeis und zur Füllung von Halbgefrorenen und Konditoreiprodukten
  • Dosierung: nach Wunsch
Zutaten
Zutaten:

gelierte Perlen 40% ( Wasser, Invertglucosesirup (Citrinensäure), Verdickungsmittel (Calciumchlorid, Xanthan, Natriumalginat), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Glukosesirup, Zucker, Wasser, Dextrose, Säuerungsmittel(Citronensäure), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektin), natürliches Aroma, Farbstoff (E160A), Salz

Kann Sojabohnen, MIlch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Nährwerte
Nährwerte je 100 g:
 
Brennwert  1128 kJ/ 265 kcal
Fett          0,0 g
     davon gesättigte Fettsäuen 0,0 g
Kohlenhydrate 65,0 g
    davon Zucker 55,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,11 g

Hersteller Informationen

MEC 3


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