- Pfeffermine NA – Paste 3 kg/ Dose von PreGel
- für ein leichtes Eis, mit dem exotischen Geschmack der Pfefferminze
- Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis mit Pfefferminz-Geschmack
- auch zur Herstellung von Konditoreiprodukten sehr gut geeignet
- glutenfrei
- ohne Palmöl
- vegan
Zutaten:
Glukosesirup, Pfefferminz-Extrakte (3%), Aromen, Verdickungsmittel: Carrageen, Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Farbstoff: Brillantblau FCF
Anwendung:
Eine besonders gut schmeckende Eisspezialität wird durch Einarbeitung von „Stracciatella-Kokos-Fettglasur“ erreicht.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1298 kJ/ 310 kcal |
| Fett |
< 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
< 0,1 g |
| Kohlenhydrate |
76,3 g |
| davon Zucker |
49,0 g |
| Eiweiß |
< 0,2 g |
| Salz |
0,02 g |
