- Pannagel 2 kg/ Beutel von PreGel
- vielseitige Base zur Herstellung einer Grundmasse für Milcheis
- Herstellung von Eis auf Milchbasis
- mit feinem Sahne- und Vanille Geschmack
- Speiseeishalberzeugnis zu Herstellung von Milcheis
- Kalt/ Warmverarbeitung
- glutenfrei
- ohne Palmöl
Zutaten:
Magermilchpulver, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Johannesbrotkernmehl, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäure, Aromen
Kann Spuren von Soja enthalten.
Anwendung:
Für Milcheis
- 50 g Pannagel, 250 g Zucker, 1 Liter Milch, PreGel Pasten nach jeweiliger Dosierempfehlung
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
1524 kJ/ 364 kcal |
| Fett |
2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
1,5 g |
| Kohlenhydrate |
66,6 g |
| davon Zucker |
66,5 g |
| Eiweiß |
15,7 g |
| Salz |
0,76 g |
