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Pannagel - Basispulver

Pannagel - Basispulver

Art.Nr.:: 02348-3266
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Beschreibung

Pannagel 2 kg/ Beutel von PreGel
vielseitige Base zur Herstellung einer Grundmasse für Milcheis
Herstellung von Eis auf Milchbasis
mit feinem Sahne- und Vanille Geschmack
Speiseeishalberzeugnis zu Herstellung von Milcheis
Kalt/ Warmverarbeitung
glutenfrei
ohne Palmöl

Zutaten

Zutaten:

Magermilchpulver, Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, Johannesbrotkernmehl, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäure, Aromen

Kann Spuren von Soja enthalten.

Anwendung

Anwendung:

Für Milcheis

50 g Pannagel, 250 g Zucker, 1 Liter Milch, PreGel Pasten nach jeweiliger Dosierempfehlung

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwert	1524 kJ/ 364 kcal
Fett	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuen	1,5 g
Kohlenhydrate	66,6 g
davon Zucker	66,5 g
Eiweiß	15,7 g
Salz	0,76 g

Hersteller Informationen

PreGel
www.pregel.it/de/home/

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