- Haselnuss Totale - Eispaste 5 kg Eimer von Dreidoppel/Gelatop
- röstiger Haselnussgeschmack mit feiner Nougatnote
- ohne Stückchen
- zur Aromatisierung von Speiseeis mit Haselnussgeschmack, Desserts und feinen Backwaren
- mit 40% reines Haselnussmark
- für die Herstellung von Milcheis
- Dosierung: 60 - 70g Haselnuss Totale - Eispaste : 1.000g Eismix
dazu empfehlen wir: Crema Magica Milch Haselnuss - Crema Magica dunkel
Zutaten:
Haselnussmark (40%), Glucosesirup, Invertzuckersirup, Wasser, Ethylalkohol, Karamellzuckersirup, Aroma
Kann Spuren von Eiern, Milch (inkl. Laktose), Mandeln, Walnüssen, Kaschunüssen, Pekannüssen, Paranüssen, Piszatien und Macadamianüssen.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
1804 kJ/ 433 kcal |
| Fett |
24,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
2,0 g |
| Kohlenhydrate |
38,3 g |
| davon Zucker |
27,1 g |
| Eiweiß |
6,0 g |
| Salz |
0,02 g |
