DOLCE LATTE® CONCENTRATO
- Dolce Latte® CONCENTRATO 3kg Dose/ MEC3
- Intensive Milchcreme verfeinert mit karamellisiertem Zucker
- halbfertige Paste zur Zubereitung von Speiseeis und Konditoreiwaren
- ideal mit Dolce Latte® Crema und mit Granella Mix 2000 Streuseln
- DOSIERUNG:
- 20 -30 g DOLCE LATTE® CONCENTRATO + 1 kg weisse Grundmasse
Zutaten:
Zucker, gezuckerte Kondensmilch (15%), Glukosesirup, natürliches Aroma, Farbstoffe (E150c), Wasser, Aromen, Salz, modifizierte Stärke
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Zucker, gezuckerte Kondensmilch (15%), Glukosesirup, natürliches Aroma, Farbstoffe (E150c), Wasser, Aromen, Salz, modifizierte Stärke
Kann Sojabohnen, Milch, Eier, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Pistazien enthalten.
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert | 913 kJ/ 215 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuen | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 49,0 g |
| davon Zucker | 42,0 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 3,0 g |
