Bagasse sind faserige gemahlene Pflanzenreste, die bei der Zuckerproduktion nach dem Auspressen von Zuckerrohr oder bei der Gewinnung von Sirup aus Zuckerhirse übrigbleiben
bestehen zu aus 40-60 % Cellulose, 20-30 % Hemicellulosen und etwa 20 % Lignin
Bagasse ist wasserundurchlässig, fettresistent, hitze- und kältebeständig
