- COOKIES® Spicy 6 kg/ Dose von MEC3
- knusprige würzige Keksstückchen mit leichtem Ingwer und Zimtaroma
- streichbare Creme mit Karamellgeschmack und Gewürzkeksen zur Marmorisierung von Speiseeis und zur Füllung von Halbgefrorenen und Konditoreiprodukten
Zutaten:
pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumen, Palm), Gewürzkekse (20%)Weichweizenmehl, Zucker, Pflanzenfette (Palmfett), Glukosesirup, Zimtpulver, Farbstoff E150b, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonat, Natriumbicarbonat, Salz, Aromen, Ingwerpulver), Zucker, karamellisierter Zucker, Magermilchpulver, Maltodextrin, Glukosesirup, Molkenpulver, Kakaobutter, aromatisches Caramellpräparat (Zucker, Glukosesirup, Butter, Sahne) Zimtpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma, Salz
Kann Spuren von Eiern, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschukerne, Pistazien, Erdnüsse und Seesamsamen enthalten.
Anwendung:
- 80 g auf 1 kg weiße Grundmasse
- nach Belieben zur Marmorisierung
Nährwerte je 100 g:
| Brennwert |
2395 kJ/ 574 kcal |
| Fett |
34,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
8,0 g |
| Kohlenhydrate |
59,0 g |
| davon Zucker |
40,0 g |
| Eiweiß |
3,5 g |
| Salz |
0,25 g |
