Buttermilch - Sprint
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Buttermilch - Sprint

Art.Nr.:
84801-7291
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Beschreibung
  • Buttermilch - Sprint 1,2 kg/ Beutel von PreGel
  • mit Buttermilchsprint bekommt man ein Eis mit herrlichem Buttermilchgeschmack
  • Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Speiseeis mit Pflanzenfett und Buttermilchgeschmack
  • ideal zu kombinieren mit allen Fruchtsaucen und Arabeschi
  • glutenfre
  • bei Zugabe von etwas mehr Flüssigkeit auch für Softeis geeignet
Zutaten
Zutaten:

Dextrose, getrocknete Buttermilch (15%), Magermilchpulver, Maltodextrine, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Pflanzenfett (Palme), Emulgatoren: Mono-und Diglyceride von Speisfettsäuren, Essigsäurerester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäurerester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carboxmethylcellulose, Aromen, Farbstoff: Beta-Carotin

 
Anwendung
Anwendung:
  • bei Zugabe von etwas mehr Flüssigkeit auch für Softeis geeignet


1,2 kg Buttermilch Sprint, 3 Liter Milch

oder

1,2 kg Buttermilch Sprint, 1,5 Liter Milch, 1,5 Liter frische Buttermilch
  • Beutelinhalt in die Milch (bzw. Milch und Buttermilch) geben
  • mit Mixer gut verrühren
  • um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen, ca. 30 Minuten reifen lassen
  • in Eismaschine geben
Nährwerte
Nährwerte

Hersteller Informationen

PreGel
www.pregel.it/de/home/

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