Base Cremosa - Basispulver
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Base Cremosa - Basispulver

Art.Nr.:
08608-7353
Lieferzeit:
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28,20 EUR
14,10 EUR pro Kilogramm

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Beschreibung
  • Base Cremosa 2 kg/ Beutel von PreGel
  • für ein Eis von kompakter und glatter Struktur und reinem Geschmack
  • Speiseeishalberzeugnis zu Herstellung von Milcheis
  • Kalt/ Warmverarbeitung
  • glutenfrei
Zutaten
Zutaten:

Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannesbrotkernmehl, Magermilchpulver, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen

Kann Spuren von Soja enthalten.


 
Anwendung
Anwendung:

50 g Base Cremosa, 220 g Zucker, 1 Liter Milch, 50 g Sahne
  • Base Cremosa mit Zucker vermischen
  • Milch und Sahne zugeben
  • Mit schnellem Mixgerät verrühren
Nährwerte
Nährwerte je 100 g: 
 
Brennwert     1570 kJ/ 375 kcal
Fett          2,1 g
     davon gesättigte Fettsäuen    1,5 g
Kohlenhydrate 86,2 g
    davon Zucker 82,6 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,53 g

Hersteller Informationen

PreGel
www.pregel.it/de/home/

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.