- Base Aura 50 Basispulver 1,5 kg/ Beutel von PreGel
- Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Speiseeis mit Pflanzenfett
- Kaltverarbeitung
- zur Herstellung einer Grundmasse für Speiseeissorten (mit Haselnuss-,Mokka-, Pistazien-, Malaga-, Vanille-Geschmack
- glutenfrei
- ohne Palmöl
Zutaten:
Magermilchpulver, gaz gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Dextrose, getrockneter Glukosesirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäurerester von Mono- und Diglyceride von Speisefestsäuren, Milchsäurereste von Mono- und Diglyceridvon Speisefettsäuren, Zuckerrester von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Spisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannesbrotkernmehl, Carboxymethylcellulose, Aromen
Kann Schwefeldioxyd enthalten (als Residuum) Kann Spuren von Soja enthalten.
Anwendung:
50 g Base Aura 50, 250 g Zucker, 1 Liter Milch
- Base Aura 50 mit Zucker vermischen
- Milch und zugeben
- Mit schnellem Mixgerät verrühren
