für trockene als auch feuchte Lebensmittel geeignet
Was ist Bagasse:
Bagasse sind faserige gemahlene Pflanzemreste, die bei der Zuckerproduktion nach dem Auspressen von Zuckerrohr oder bei der Gewinnung von Sirup aus Zuckerhirse übrigbleiben
bestehen zu aus 40-60 % Cellulose, 20-30 % Hemicellulosen und etwa 20 % Lignin.
Bagasse ist wasserundurchlässig, fettresistent, hitze- und kältebeständig
