- Alpencaramel 1,3 kg/ Dose von PreGel
- süße und cremige Paste mit dem klassischen Aroma des Karamellbonbons
- Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis
- kann auch in der Konditorei und für halbgefrorenes verwendet werden
- glutenfrei
- ohne Palmöl
Zutaten:
Glukosesirup, gezuckerte konzentrierte Milch, Zucker, Aromen, Karamell (5 %) Farbstoff: Beta -Carotin
Anwendung:
25-30 g pro Kilo Masse
Nährwerte je 100 g
| Brennwert |
1264 kJ/ 302 kcal |
| Fett |
2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuen |
1,5 g |
| Kohlenhydrate |
67,9 g |
| davon Zucker |
50,2 g |
| Eiweiß |
1,7 g |
| Salz |
0,18 g |
